央視報道專題－－劉師傅包子機(jī)發(fā)展歷程 100型包子機(jī)工廠使用現(xiàn)場
90臺式包子機(jī) 灌湯機(jī)包生產(chǎn)過程
早點鋪使用包子機(jī)做餡餅 300型包子機(jī)包子機(jī)餡餅一體機(jī)
100型包子機(jī)操作展示 300型包子機(jī)包子機(jī)餡餅一體機(jī)
50型包子機(jī)工作介紹及操作規(guī)格 300型包子機(jī)包子機(jī)餡餅一體機(jī)
工作原理：
多功能包子機(jī)采用螺旋式推面方式，由模具控制面皮的厚薄。面斗中的面由供面調(diào)系統(tǒng)，將面送至機(jī)頭出口處，形成含餡的面柱后由成型盤內(nèi)的成型塊將面柱擠斷成大小均勻的包子。全機(jī)的工作部分主要由：送面系統(tǒng)、送餡系統(tǒng)、機(jī)頭、成型盤、輸送帶五部分組成。工作流程：供餡料斗－〉供面斗)－〉加餡加面－〉切斷成型－〉傳送帶－〉醒發(fā)－〉蒸制；優(yōu)勢：采用雙絞龍，螺旋揉面推進(jìn)出面，大螺徑，緩慢勻速出面，面皮受力小，供面速度可調(diào)。餡管采用半臥式或立式餡斗裝置，立式有利于改大顆粒餡料的流通，在制作較稀餡料時可采用半臥式餡斗下均勻。 可加配值可生產(chǎn)：餡餅和方型饅頭、圓饅頭等。成型盤采用軸承傳送，配合刀塊張合防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面現(xiàn)象。有9褶或12褶和16褶花型供用戶選擇，進(jìn)口高分子材料刀塊利用科學(xué)原理均衡受力減小，解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動其它副刀運動易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的難題，促進(jìn)機(jī)器穩(wěn)定延長使用壽命。免費培訓(xùn)包子制作技術(shù)、及速凍生胚技術(shù)；
產(chǎn)品特點：
◆ 采用人性化的控制面板，高品質(zhì)微電腦控制，控制準(zhǔn)確可靠，操作方便。
◆ 全自動包子機(jī)器改進(jìn)型機(jī)頭，三變頻、性能更穩(wěn)定,加粗螺旋，降低對面餡料的擠壓。
◆ 先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)，保證包子質(zhì)感，輸餡流暢、均勻，使包子成型效果好，遠(yuǎn)超過手工制作。
◆ 產(chǎn)品多樣化，可以制作15-200克制品，調(diào)節(jié)方面，1-2個工人即可操作生產(chǎn)。
◆ 機(jī)器外部分機(jī)件采用不銹鋼制作，外形美觀，采用獨立電機(jī)帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修清洗方便。
◆ 機(jī)身輕巧，體積小，挪動方便，工作效率相當(dāng)于6-12個工人白手工制作包子。
◆ 本系列機(jī)型均可定制包子擺盤、包子拍餅、刀切饅頭等功能。
◆ 特別研發(fā)的拇指生煎包和灌湯包設(shè)備，也可生產(chǎn)普通包子，工作性能穩(wěn)定不發(fā)熱不發(fā)粘，面皮薄且揉軟有彈性，不破皮，不漏底，湯汁飽滿。
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